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Nuestra misión es simple: servir alimentos frescos, saludables y reconfortantes hechos en casa a base de ingredientes locales y orgánicos.
Desayunos
$160
Huevos Rancheros
Dos huevos estrellados cubiertos con nuestra salsa ranchera casera. Servido con frijol, aguacate y tortillas o pan tostado.
$160
$160
Papas Rancheras
Papas recién cortadas y fritas cubiertas con salsa ranchera casera encima. Servido con frijoles, aguacate y su elección de tortillas o tostadas. Agregue huevos por 20 pesos extra.
$160
$160
Huevos a la Mexicana
Dos huevos revueltos con tomate, cebolla, cilantro y chile. Servido con frijol, aguacate y tortillas o pan tostado.
$160
$160
Chilaquiles
Hechos con salsa casera (verde o roja) y dos huevos encima. Servidos con frijol y aguacate.
$160
$175
Huevos con Chorizo
Dos huevos revueltos con chorizo de pavo. Servido con frijol, aguacate y tortillas o pan tostado.
$175
$180
Omelet Tocino y Queso
Un omelet de dos huevos con tocino y queso adentro, sencillo o con salsa ranchera casera encima. Servido con frijol, aguacate y tortillas o pan tostado.
$180
$180
Omelet Vegetariano
Un omelet de dos huevos con queso, y verduras frescas de la temporada adentro. Sencillo o con salsa ranchera casera encima. Servido con frijol, aguacate y tortillas o pan tostado
$180
$180
Super Burro de Desayuno
Huevos, frijoles, queso, salsa mexicana y aguacate, con o sin tocino, envuelto en una tortilla de harina grande. Sencillo o con salsa ranchera encima.
$180
$175
Sandwich de Desayuno
Con huevo, queso, tomate, aguacate, lechuga, cebolla, con o sin tocino, en el pan casero que tu elijes, (rajas opcionales)
$175
$160
Hotcakes
Servido con jarabe de maple puro y frutas frescas. Hechos con platano o moras azules por 20 pesos mas.
$160
$180
Hotcakes de coco
Sin trigo. Con plátano, harina de avena y leche de coco. Servido con jarabe de maple real y fruta fresca. Elaborado con plátano o arándanos por 20 pesos más.
$180
$120
Avena
Servido con Manzana, Canela, Pasas, y Nueces. Hecha con agua o leche.
$120
$95
Ensalada de fruta
Hecha con frutas frescas. Agrega yogurt y granola por 20 pesos mas.
$95
$90
Bagel
Con queso crema o mantequilla. Agrega brotes, pepino, tomate, cebolla, o aguacate por 5 pesos cada ingrediente.
$90
$90
Homemade Toast
Pan tostado de la casa servido con mantequilla y mermelada
$90
$110
Avocado Toast
estro pan casero con aguacate, tomates cherry y microverdes orgánicos locales
$110
$75
Tocino
$75
$40
Aguacate
$40
$75
Arroz y Frijol
$75
Burritos
$45
Frijol y Queso
$45
$50
Huevos a la Mexicana
$50
$55
Pollo a la Mexicana
$55
$60
Marlin Ahumado
$60
Super Burros & Bowls
$160
Verduras Asadas
Arroz, frijoles, aguacate, salsa mexicana, lechuga picada, queso y crema. Envueltos en una tortilla de harina grande o en un tazon
$160
$180
Pollo Asado
Arroz, frijoles, aguacate, salsa mexicana, lechuga picada, queso y crema. Envueltos en una tortilla de harina grande o en un tazon
$180
$200
Arrachera
Arroz, frijoles, aguacate, salsa mexicana, lechuga picada, queso y crema. Envueltos en una tortilla de harina grande o en un tazon
$200
Sandwiches
$175
Club
Pavo, tocino, queso cheddar, aguacate, tomate, lechuga y mayonesa (agrega papas fritas por 30 pesos más)
$175
$175
Tocino
Con aguacate, lechuga, tomate y mayonesa (agrega papas fritas por 30 pesos más)
$175
$175
Pollo con Pesto
Con mozzarella, tomate y aguacate (agrega papas fritas por 30 pesos más)
$175
$175
Vegetariano
Aderezo casero, mozzarella, tomate, aguacate, brotes y pepino (agrega papas fritas por 30 pesos más)
$175
$195
Hamburguesa con Queso
Sobre pan ciabatta, servido con papas fritas
$195
Sopas
$120
Tortilla
Deliciosa favorita, hecha en casa con o sin pollo
$120
$120
Zanahoria y Jengibre
Deliciosamente cremosa, cálida y completamente vegana
$120
Botanas
$120
Totopos Caseros
Totopos con salsa mexicana y guacamole
$120
$140
Quesadillas
Tres quesadillas servidas con salsa mexicana y guacamole
$140
$85
Papas fritas
Servido con catsup y mayonesa de chipotle
$85
$85
Camotes fritas
Servido con catsup y mayonesa de chipotle
$85
Ensaladas & Wraps
$110
Ensalada Verde
Lechuga orgánica, tomate, aguacate, cebolla y zanahoria (agrega pollo a la parrilla por 50 pesos más)
$110
$140
Ensalada Griega
Lechuga orgánica, tomate, cebolla, pepino, aceitunas y queso feta (agrega pollo a la parrilla por 50 pesos más)
$140
$175
Wraps de Lechuga con Marlin Ahumado
Marlín ahumado con tomate, cebolla, chile y zanahoria, servido con queso feta, aguacate y brotes, envuelto en lechuga romana
$175
Platos Mexicanos
$180
Tostadas
Dos tortillas fritas con frijoles, salsa fresca, lechuga picada, aguacate y queso local. Servidas con crema y salsa casera del dia. Pollo, marlin o vegetarianas
$180
$190
Enchiladas
Dos enchiladas de pollo o vegetarianas con nuestra salsa casera de enchilada (verde o roja) servidas con lechuga picada, tomate, cebolla, aguacate encima y frijoles a lado.
$190
Postres
$50
Galleta
Prueba nuestra galleta casera con chispas de chocolate o galleta de avena sin harina. ¡Horneado fresco todos los días!
$50
$55
Quequito
Siempre se nos ocurren nuevos sabores. ¡Horneado fresco todos los días!
$55
Café
$25
Café
De una cooperativa orgánica en Chiapas
$25
$60
Espresso
Siempre tiro doble
$60
$60
Americano
Un tiro doble con agua caliente
$60
$70
Cortado
Tiro doble con un chorrito de leche
$70
$70
Macchiato
Tiro doble con una cucharada de espuma
$70
$70
Latte
Espresso con leche al vapor y espuma
$70
$70
Capuchino
Espresso con leche al vapor y más espuma
$70
$80
Mocha
Espresso con chocolate, leche al vapor y espuma
$80
$80
Chai sucio
Chai latte con un tiro doble de espresso
$80
$120
Frappuccino
Espresso, helado de vainilla Häagen-Dazs® y crema batida
$120
$120
Mocha Frappe
Espresso, helado de vainilla Häagen-Dazs®, chocolate y crema batida
$120
Bebidas Espresso Heladas
Pruebe cualquiera de nuestros espresos con hielo por el mismo precio.
Otras Bebidas
$60
Té Caliente
Elije de nuestra variedad de tés orgánicos por Starwest Botanicals
$60
$70
Chai Latte
Chai Wallah hecho en México. Servido caliente o frío
$70
$60
Chocomilk
Servido con crema batida (fría o caliente)
$60
Bebidas Frías
$60
Té helado casero
$60
$50
Limonada
$50
$55
Limonada Mineral
$55
$45
Agua Mineral
$45
$130
Kombucha Local
$130
$40
Coca, Sprite y Coca Light
$40
$50
Jamaica
$50
$120
Malteada
Chocolate, vainilla o fresa: hecho con helado Häagen-Dazs
$120
Jugos
$60
Jugo de Naranja
$60
$65
Jugo de Toronja
$65
$65
Jugo de Sandia
$65
$75
Jugo Verde
Espinaca, apio, nopal, piña y naranja
$75
$75
Jugo de La Vida
Betabel, apio y zanahoria
$75
$75
Jugo de Genjibre
Manzana, zanahoria, limón y jengibre
$75
Licuados
$75
Clasico
Mango, papaya, plátano y jugo naranja
$75
$75
Moras mixtas
Moras, papaya, plátano y jugo de naranja.
$75
$75
El Chango
Plátanos, crema de almendras y leche de almendras
$75
$50
Extras
Nibs de cacao, espirulina, aguacate y mantequilla de almendras
$50
Del Bar
$150
Mimosa
Vino espumoso con jugo de naranja o toronja recién exprimido
$150
$150
Bloody Mary
Nuestra receta con jugo de tomate y verduras, limón y especias. Elije tequila o vodka
$150
$150
Margarita
Gran centenario tequila reposado, controy, limón, un chorro de naranja, jarabe de agave organico
$150
$150
Margarita de Mango
Gran centenario tequila reposdo, controy, mango, limón jarabe de agave orgánico
$150
$150
La Mula de Baja
Vodka, toronja, limón, jengibre, jarabe de agave organico
$150
$150
Mojito
Ron, menta, limón, azúcar natural, agua mineral
$150
$55
Cerveza en Botella
Pacífico, Pacífico Light, Corona, Negra Modelo, Modelo Especial
$55
$110
Baja Brewing Co.
Cerveza Local de Barríl, Peyote IPA, Peliroja
$110
$120
Cerveza IPA Artesanal y Local
Hecha aquí en Todos Santos (16 oz)
$120
$150
Copa de Vino
Una selección de tintos y blancos
$150
Agrega 5% en tarjeta de crédito o débito